”ラーメンの鬼”と呼ばれた故・佐野実さんの
最後の弟子である店主・杉本康介さんが営む
らぁ麺すぎ本。
行列のできるラーメン店として連日大盛況です！
今回は、そんな最高の1杯を食べたい！という
皆様に向けて、らぁ麺すぎ本の情報をお届けします。
出典元：https://tabelog.com/
目次
らぁ麺すぎ本は行列覚悟！
2020年に東京・鷺ノ宮から横浜・青葉台に
移転したらぁ麺すぎ本。
その人気ぶりは変わらずのようです。
となると、当然ある程度の行列に並ぶことは覚悟しなくてはなりません。
直近の情報によると、平日のお昼時で
約30人待ちということです！
席数はカウンターが6席、2人テーブルが2つ、
4人テーブルが1つで計10席とのことですので、
30人待ちの場合ですと、待ち時間は確実に
1時間を超えそうですね(^^ゞ
平日でこの人気ぶりですから、
土日はかなりの覚悟を持って挑戦しましょう(笑)
さすが、ミシュランガイドのビブグルマン（星の獲得までは
いかなかったものの、一定の選考基準を満たしたもの）に
選ばれたお店ですね！
出典元：https://tabelog.com/
らぁ麺すぎ本の店舗情報はこちらです♪
住所：神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F
Tel：045-479-9283
営業時間：11:30～15:00、18:00～21:00
※新型コロナの影響により、時短営業を
されている場合があります。
必ず事前にお店のツイッターでご確認を！
定休日：月曜日、火曜日
東急田園都市線青葉台駅から徒歩10分
※駐車場はありません！
らぁ麺すぎ本の人気メニューはコレだ！
すぎ本のメニューは、大きく分けて4種類。
醤油らぁ麺、塩らぁ麺、醤油つけ麺、塩つけ麺です。
これは迷ってしまいますよね・・
決めかねているアナタに、オススメなのは
醤油特製らぁ麺（1,200円）です！
チャーシューが2種類となり、
鶏チャーシュー2枚、味付玉子、ワンタン2個が
追加された豪華版となっています！
スープは鶏出汁を中心に、豚や魚介が合わさり、
そこに醤油の香り、風味がマッチした
鶏清湯（とりシャンタン）の正統派！
ゴクゴク飲めそうです(笑)
麺は自家製麺を使用。
細めのストレート麺で、スープがよく絡みます！
トッピングは上述の通り、特製なので豪華版。
様々な味、食感を楽しめそうです☆
らぁ麺すぎ本は通販、カップ麺でも買える？
すぎ本のラーメンが食べたい！
でも行列に並ぶのは厳しい！
という皆様へ、通販などでも楽しむことはできるのでしょうか？
残念ながら、現在らぁ麺すぎ本の通販は取り扱いがありません。
2018年にはラーメン通販サイトの「宅麺.com」にて
塩ワンタンつけ麺が発売されたことがありました。
復活してもらいたいです(T_T)
また、カップラーメンも現在は販売終了となっているようです。
2020年6月に東洋水産（マルちゃん）から
塩ラーメンが発売されましたが、現在ではマルちゃんHPに
情報が記載されていません。
もしかしたら、スーパーやコンビニに在庫があるかも・・
こちらもぜひ再販してほしいですよね！
ここまで来たからには、どうしても・・
という方へ、奥の手(?)があります！
それは、店主・杉本さんの修行先である
「志那そばや」の通販です！
通販サイト「おうちで志那そばや」では
醤油ラーメン、塩ラーメンともに
麺とスープのセットで3食3,150円～販売されています。
すぎ本のラーメンそのものではありませんが、
その元となった味を堪能することができます♪
当ブログ管理人、ダスティはこちらを検討しています(^^ゞ
まとめ
大人気のラーメン店「らぁ麺すぎ本」について
お伝えしました。
至高の1杯を味わってみたいという方は、
くれぐれも密を避けて行列へチャレンジしてみてください！
ラーメンが大好きなアナタへ、
今や日本を代表する超人気店「らぁ麺飯田商店」の
ラーメンはいかがですか？
支店やネット通販の情報も紹介しています！
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