ローソンのゴーストレストランの店舗、メニューは?まちかど厨房との違いは?

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出来立ての料理を自宅まで届けてくれる

フードデリバリーサービス

ウーバーイーツや出前館、ウォルトなどなど、

“例のヤツ”の広がりを機に、一気に身近なものに

なりましたよね。

そんなデリバリーに積極的に進出しているのが

コンビニ業界。

中でも業界3位のローソンは、店内で調理する

ゴーストレストラン」に参入することが決定!

お店やメニューなど、詳しい情報をお届けします。

出典元:https://www.ryutsuu.biz/

 

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ローソンのゴーストレストランの店舗、メニューは?

外食産業における最新のトレンドの一つが

ゴーストレストラン

幽霊?と聞いて少し怪しい雰囲気も漂いますがご安心を。

これは、客席を持たずにデリバリーのみで

お客さんに料理を提供する飲食店のことを指します。

出典元:https://www.ryutsuu.biz/

従来から飲食店ではテイクアウトがありますが、

ゴーストレストランでは、店員とお客さんが

直接やりとりすることは一切ありません

フードデリバリーがあってこそ成り立つビジネスと言えます。

ニューヨーク発祥とのことで、

接触・感染の機会を防ぐという意味では効果的ですよね☆

 

お店のメリットとしては

出店のコストを抑えられる

売り上げが天候に左右されにくい

といった点があり、逆にデメリットとしては

人に認知されにくい

お客さんとの人間関係が作れない

ということがあるそう。

 

こうしたゴーストレストランにチャレンジするのが、

我らがローソン

ウーバーイーツなどのアプリを通じて注文を取り、

店内の厨房で調理し、配達されます。

 

では、気になる実施店舗やメニューは?

記事執筆時点(2022年1月下旬)では、

実施店舗は1店のみです!

それが、ローソン飯田橋三丁目店

住所:東京都千代田区飯田橋3丁目6-5

受付時間:10時~21時30分

 

※現在オーダーできるのはウーバーイーツのみです。

また、店名がローソンではなく

「NY飯!チキンオーバーライス飯田橋三丁目店」と

表示されるのでご注意ください!

 

実は、ローソンのゴーストレストランは

実証実験が始まったばかり。

今後は対象店舗を増やしていき、

2023年度には関東圏100店舗

2025年度で全国1,000店舗の導入を目指しているそうです。

お近くのローソンでサービスが始まるのを

楽しみに待ちましょう!

 

そして、メニューについて、

現時点で確認できるデリバリー専用の商品は

チキンオーバーライス!

出典元:https://www.ryutsuu.biz/

スパイスで味付けしたチキン野菜

ご飯の上にのった一品となっています。

ビジュアルからして、コンビニ飯とは思えないですね!(失礼)

価格は1,290円(税込、配送料別)。

 

今後は、中華カレーといった新商品も続々登場、

ラインアップを固めていくとのことなので

楽しみですね♪

 

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ローソンのゴーストレストランは「まちかど厨房」とどう違う?

コンビニの店内で調理し、デリバリーする

ローソンのゴーストレストラン。

実は、店内調理のメニューを提供するという

サービス自体は「まちかど厨房」という名前で

既に全国のローソンで始まっています!

 

ゴーストレストランとまちかど厨房の違いは、

提供の仕方にあります。

ゴーストレストランはデリバリー専用

まちかど厨房は店内で購入することができます

 

まちかど厨房は朝食やランチに合わせて稼働しているため、

どうしても空き時間が発生してしまいます。

そんなすき間時間を有効活用して生まれたのが

ゴーストレストランなのです( ̄ー ̄)

 

ちなみに、まちかど厨房の代表選手が、

こちらの「三元豚の厚切りロースカツサンド」!

出典元:https://www.lawson.co.jp/

自慢のトンカツの厚さは、なんと2cm

さらに、あの有名店「とんかつ まい泉」監修の

ソースがよく染みています。

もちろん店内で揚げているので、サクサク・ジューシー☆

お値段は420円

 

ローソンの新たなホットスナック、それがパリチキ

まとめ

デリバリーに特化した「ゴーストレストラン」に

挑戦、「ガイアの夜明け」でも特集されるローソンについてお伝えしました。

ますます便利になるコンビニ業界。

この動きに対してセブンやファミマがどう対抗するのか、

目が離せませんね。

当ブログ管理人・ダスティも、最寄りのローソンで

サービスが始まるのを期待したいと思います☆

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