国よってなんとなくの国民性の
イメージってありますよね。
アメリカ人→堂々と自己主張をする
ドイツ人→勤勉で、少し堅苦しい?
ブラジル人→とにかく陽気
ではイタリア人というと？
やはり、明るくて、オシャレで、特に男性は
常に女性を口説いているイメージがありますよね？w
そんなイメージ通り(?)のイタリア人が
料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさん！
今回の記事では、ラテンの国出身の
ベリッシモさんについて、気になる情報をお届けします。
出典元：https://www.instagram.com/bellissimoyoshi/
目次
ベリッシモさんのパスタレシピを知りたい！
本場・イタリア料理の普及に努めているベリッシモさん。
イタリア料理研究会会長という肩書もお持ちです。
そんなベリッシモさんが作るパスタとは？
今回はスパゲッティの定番、ペペロンチーノの
ベリッシモ流レシピをご紹介☆
材料(2人前)
スパゲッティ 200g
赤唐辛子 2本
ニンニク 2かけ
イタリアンパセリ 1束
オリーブオイル 大さじ4
塩
ペペロンチーノはとにかくシンプル、
それだけに料理人の腕が出来にそのまま反映されます。
1．スパゲッティはお湯4Lに対して、
塩を大さじ2と半分の量を投入。
パスタの量は、日本だと1人前100gが普通ですが、
イタリアの方は150gくらいはペロッといけてしまうとか..
2．ニンニク、赤唐辛子、イタリアンパセリをみじん切りに。
オリーブオイルで上記の３つを炒める
(イタリアンパセリは一つまみ、残りは後で)
3．ニンニクがきつね色になったら、
1分半～2分ほど固めに茹でたパスタを
直接フライパンへ入れる。
少しゆで汁を入れて、残りのイタリアンパセリを
振りかけたら完成！
ベリッシモさん曰く、シンプルな料理だからこそ
素材にこだわって、少し値段の高いものを
使った方がいいとのこと。
ニンニクのいい香りがただよってきそう！
出典元：https://www.youtube.com/channel/UCDAADwr-ZVFqcJ6-4vma1xw/videos
イタリア料理でも大活躍のミニトマトを
育てる農家さんが、まさかのトマト嫌い！？
ベリッシモさんの名言とは？
料理研究家にとどまらず、タレント、演出家、
実業家、空手家(3段の腕前)と多彩な顔を持つベリッシモさん。
実業家としての彼は、なんとビジネス本まで出版！
タイトルはズバリ「ビジネスパーソンの誘う技術」。
フェロモンたっぷりな書名ですねw
出典元：https://www.instagram.com/bellissimoyoshi/
そして、ビジネスからプライベートまで
幅広く応用が効きそうな、珠玉の名言を残しています☆
・「好かれるから誘うのではなく、誘うから好かれる」
うん、深いですねw
まずは自分から一歩を踏み出してみることが
大切、という意味だと思います。
そうか、それで彼の地の方は街行く気になる人に
積極的に声を掛けることができるのですね(^^ゞ
・「儲からない畑にこそ、宝は埋まっている」
人が手を付けていない所こそにチャンスはある。
よく言われる「靴を履く習慣のない地域に対して
靴メーカーがどうアプローチするのか」という話にも
通じるものがありそう。
普段の陽気なベリッシモさんとは違った
一面を見られた気がしました(￣ー￣)
ベリッシモさんとジローラモさんの関係は？
イタリア出身でイケメン、フェロモン出しまくりの
タレントさんといえば、パンツェッタ・ジローラモさん！
「ザ・ちょいワルおやじ」として不動の地位を築いていますよね。
出典元：https://www.horipro.co.jp/
同じようなイメージのあるお二人ですが、
何か関係があるのでしょうか？
残念ながら、調べた限りお二人の間柄を
はっきり示すような情報はありませんでした。
テレビ番組で共演！といったこともなさそうです。
ちなみに、有名人同士がそっくりかどうか、
投票できるサイト「soKKuri?」によると、
そっくり：68票
似てない：70票
ということで、そっくり率49.28%となっていました。
当ブログ管理人・ダスティとしては、
ハリウッド俳優のジュード・ロウさんが
似ていると思いますが、いかがでしょうか？
出典元：https://eiga.com/person/38832/
まとめ
イタリア出身のイケメン料理研究家で、
「マツコの知らない世界」にも出演される
ベリッシモ・フランチェスコについてお伝えしました。
ぜひ一度ベリッシモさんの料理を堪能して
「ボーノ！」と叫んでみたいと思いました。
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