小堀夏佳の野菜セットは通販で買える?オススメの野菜が知りたい!

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人の食への追求は飽くことを知りません。

特に毎日食べる野菜は、安心安全かつ美味しい

ものを選びたいですよね。

そこで最近注目されているのが

愛の野菜伝道師小堀夏佳(こぼり なつか)さん。

これまで知られてこなかった品種の野菜を

次々と発掘、紹介されています。

そんな小堀さんおすすめの野菜についてお伝えします!

出典元:https://www.natsukakobori.com/

 

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小堀夏佳さんの野菜セットは通販で買える?

小堀さんおススメの野菜を手に入れる方法は?

野菜セットという形で通販で入手することができます!

 

「Ballon(バルーン)」という旬のおいしい野菜や

作り手の想いある商品を紹介するサイトにて

注文が可能となっています。

 

ベジバルーンセット」という名前で、

毎月の旬の野菜を堪能することができます。

こちらは、全国津々浦々から集めた新鮮な野菜やフルーツ

中心、ときどき農産加工品やこだわりの調味料なども

入っており、詳しい内容は届いてからのお楽しみ

いう、なんともワクワクするセットとなっています♪

出典元:https://www.natsukakobori.com/

 

初めて扱う野菜となると、調理法はどうすれば?

と疑問に思われる方も多いはず。

しかし、そこはご安心を!

簡単なレシピ写真も付属しています。

 

セットの野菜の多くが在来種固定種と呼ばれるもの。

おいしいのはもちろんのこと、

ビタミンや栄養価が高いものが多いんだそう。

身体にも嬉しいですね☆

 

毎月10日前後で受注締切、

20日以降に配達というのがおおまかなスケジュール。

 

料金は4,400円(税込)

毎月自動的にセットが届く定期便だとお得な4,000円

チャレンジしてみたくなりますね。

 

2021年5月のテーマは、

清々しく、生命力あふれるやさいたち』。

芸術作品のようなタイトルですね(笑)

気になるセット内容は・・

 

●一番刈りおかひじき(山形県 土屋さん 減農薬減化学肥料)

●種採り農家岩崎さんの旬やさい(長崎県 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料)

●桃のような フルーツかぶ(千葉県富里市 田中さん 減農薬無化学肥料)

●チャヴィペルト旬の野菜(埼玉県草加市 チャヴィペルト農園 有機JAS)

●旬のフルーツ

●加工品・農産加工品

●深谷もやしのナムル(埼玉県深谷市 飯塚さん ノンエチレン 遠忠商店)

Coming soon

※Balloon(https://balloon.mirakuru-food.com/)より引用

 

とのことです!

私、管理人のダスティも

購入を真剣に検討中です(^^ゞ

 

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小堀夏佳さんおススメの野菜を知りたい!

全国を駆け巡り数々の野菜を発掘、ブランディングしてきた

小堀さん。

そんな彼女のイチオシの野菜をいくつかご紹介します!

 

やさい野沢菜

野沢菜といえば野沢菜漬けの材料として有名ですよね。

しかし、漬物用に葉の部分が出荷されると他の部分は

捨てられてしまっているが現状だそう。

そこに目を付けた小堀さん、青菜としての野沢菜の

可能性を追求しているのが「やさい野沢菜」!

野沢菜の地下部分にカブができているとは驚きですね(@_@)

 

おススメの食べ方は「もみもみ漬け」。

酢、塩昆布、塩を加えてモミモミするだけのお手軽な一品。

他にもチャーハンパスタと合わせたりと、

小松菜のような使い方ができるそうです!

出典元:https://www.natsukakobori.com/

 

あわじねぎ玉ちゃん

その名の通り、玉ねぎの名産地兵庫県南あわじ市

栽培されるお野菜。

無農薬のため、葉っぱまで柔らかく安心して食べられます。

えぐみのないおいしさが特徴だとのこと。

 

オススメの食べ方は、

スライスした玉ねぎにカツオ節とポン酢をかけていただく一品。

葉っぱの部分はすき焼きや炒め物に使えるそうです。

出典元:https://www.natsukakobori.com/

 

上記のお野菜も季節によっては

小堀さんの「野菜セット」に入ることもあるそうです♪

 

産地直送の通販サイト「食べチョク」を

運営する秋元里奈社長の特集はこちらから

まとめ

”愛の野菜伝道師”小堀夏佳さんの

オススメする野菜についてお伝えしました。

まだまだ知られていない野菜たちが

今後も次々小堀さんによって紹介されていくことでしょう。

スーパーや道の駅での野菜探しが楽しみに

なってきた管理人ダスティがお送りしました。

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