2021-11

仕事とプライベートの両立、「ワークライフバランス」の実現... 昨今よく叫ばれているキーワードですが、なかなか 実践するのはハードルが高そうですよね。 そんな高い目標をクリア、多くの人から支持を集めているのが スタイリストの大草直子(おおく...

勝負の世界において大切なこと。 各プレイヤーの実力はもちろん言うまでもありませんが、 もう一つ大事なのが「tactics(タクティクス)」、つまり戦術です。 戦術を工夫することで、個人の実力に大きな差がついていたとしても 逆転できる可能性が...

ビジネスで成功を収めるために必要なのが良いアイディア。 「ありそうでなかった」、「発想の転換」、「コペルニクス的転回」 といった、誰もがアッと驚く商品・サービスが喜ばれます。 そんな中、和菓子界において登場したのが、スライスようかん！ よう...

海に囲まれた日本だからこそ、私たちは様々な 美味しい海の幸をいただくことができます。 鮮度のいいお刺身やお寿司に対する飽くなき欲求を 満たしてくれるお店、その1つが巨大鮮魚チェーンの 角上魚類(かくじょうぎょるい)！ 「日本一の魚屋チェーン...

普段の料理で何気なく使っている包丁やフライパンなどの料理道具。 ホームセンターや100均ショップなどで買ったものを 何年も使っており、これといって不満がないという方も多いはず。 しかし、プロこだわりの調理器具を使うことによって、 料理の美味...

飲食店における雰囲気ってとても大事ですよね。 お店のたたずまいや店内の活気又は静けさ、店主の人柄、 お客さんの入り具合や年齢層などなど。 そんな中で懐かしさを感じさせるのが、昔ながらの喫茶店。 「カフェ」ではなく「喫茶」であることが大切。 ...

美味しいモノに必ずと言っていいほどついてくるもの、 それが高カロリー。 美味しさと比例するこの関係、なんとかしたいですが、 やはり欲望に打ち克つのは至難の業。 そんな中、栄養たっぷりのシラスを存分に楽しめる メニューが“禁断のしらすバター丼...

ステイホームによっておうち時間が増えたたため、 庭いじりや家庭菜園などのチャレンジを新たに 始めた方も多いのではないでしょうか。 きれいに整えられた庭園、とてもあこがれますよね。 そんな中、造園職人として大活躍されているのが 小林徹さん！ ...

思う存分にファッションを楽しみたい！と 思うのは誰でも一緒。 体型を気にせずバッチリ着こなせたら...と思う方も多いはず。 そんな体型のためにオシャレに悩む方の救世主が おかだゆり(岡田友梨)さん！ “着痩せの神”と称えられるそのテクニック...

生地とアンコのシンプルな組み合わせながら、 やさしい甘さでほっこりするのがたい焼き。 タピオカを使ったモチモチ食感の「白いたい焼き」や、 クロワッサン生地を使ったサクサクのものなど 数多くのバリエーションも生まれています。 そして、新たに発...