東京・白金の高級住宅街にたたずむパン屋さんが
「ブーランジェリー セイジアサクラ」。
その名の通り、店主の朝倉誠二さんが手がける
パンはどれも絶品！
特にイチオシのカレーパンの他、オススメのパンに
ついてもご紹介していきます。
出典元：https://www.instagram.com/boulangerie_seijiasakura/
目次
セイジアサクラのカレーパンは日本一！
セイジアサクラの看板商品が
「チーズカレー」(税込346円)。
パン専門のコミュニティーサイト「パンスタ」主催の
「パン・オブ・ザ・イヤー」2015の
カレーパン部門で金賞を受賞！
まさに日本一のカレーパンなのです(≧◇≦)
具もたっぷり、朝倉さんのこだわりもたっぷり詰まったカレーパン。
「揚げ」ではなく「焼き」タイプであることが大きな特徴。
焼いた方が使える具材のバリエーションを増やせる他、
空洞ができにくく、ギュッと詰まったパンになるんだとか。
具はたっぷりの野菜がゴロゴロ、
スイス産のグリュイエールチーズもたっぷり。
ボリュームがあり大満足間違いなし！
出典元：https://www.panportal.jp/
こうして記事を執筆しているだけで、
当ブログ管理人、ダスティのお腹は豪快に鳴っております(^^ゞ
☆ブーランジェリーセイジアサクラのお店情報☆
住所：東京都港区高輪2-6-20 朝日高輪マンション104号
TEL：03-3446-4619
営業時間：9:00～17：30
定休日：土曜、日曜(2021年7月1日より)
※これまでは木曜定休でしたが、密を避けるため変更となります
浅草線高輪台駅より徒歩7分
JR高輪ゲートウェイ駅より徒歩13分
セイジアサクラのその他のオススメは？
カレーパン以外にも魅惑のラインナップをそろえる
ブーランジェリーセイジアサクラですが、
いくつかオススメをご紹介！
その前に、朝倉さんの作るパンの大きな特徴は
自家製酵母を使っていること。
レーズン、ゆず、ホップの3種を上手に使い分けることで
パンそのものにも大きな個性を生み出しています☆
ちなみに、カレーパンにはレーズンの酵母が使われているそうです。
・バゲット
399円。
クラスト(表面の皮の部分)はパリッ！
クラム(中身)はもっちり！
理想的な食感のフランスパンです♪
レーズンの酵母を使用。
こちらは「パン・オブ・ザ・イヤー」2014の
バゲット部門で金賞を獲得！
写真だけで口に入れた時のパリッとという音が
伝わってきそうですね♪
・バターメロンパン
292円。
こちらはゆずの自家製酵母を使用。
ほんのりゆずの香りが感じられるそうです！
ザクザクのクッキーは少し硬めで
ボロボロ崩れるそうですが(笑)
これこそメロンパンの醍醐味ですよね☆
網目が美しいです☆
これは、お店に行ったら目移りしてしまうこと必至ですね。
全員4番打者の超強力ラインナップです！
セイジアサクラは通販でも購入できる？
ブーランジェリーセイジアサクラのパンが食べたいけれど、
東京まで足を運ぶのはキビシイ！
そんな皆様のため、通販は利用できるのでしょうか？
調べた限り通販での注文は取り扱いがないようです。
残念、チャレンジしたい方は店舗を目指しましょう(T_T)
HP等での情報によると、予約対応は可能となっています。
ただし、行列のできる人気店となったことや、
コロナ禍であることを考慮すると、こちらも難しいかもしれません。
念のため予め問い合わせることをおすすめします。
過去には西武渋谷店など、
百貨店の催事に出店したことはあるようですが、
なかなか狙って行くというのも難しいですよね。
管理人は、いつかその日を夢見て
辛抱強くチャンスを待ちたいと思います(^^ゞ
究極のあんぱんが食べたい？
エテコブレッドはいかがでしょうか？
まとめ
連日行列を作る大人気のパン屋さん、
ブーランジェリーセイジアサクラをご紹介しました。
日本一のカレーパンに一度でいいから
思いっきりかぶりついてみたいと心底思いました。
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