食べ物

腹ペコさんに街頭インタビューをした場合に 食べたいものNo.1となる可能性大と思われるのが「肉」。 そんな美味しいお肉をとことん食べ尽くしたい！という 願望を満たしてくれるお店が山形に！ 今回の記事では、生ハムの魅力に憑りつかれてしまった ...

団子、饅頭、羊かん、どら焼き・・ 「スイーツ」とは一線を画す、日本の和菓子。 伝統が育んだ和菓子は、味はもちろんのこと見た目も重要。 そんな中で、今注目されるのが和菓子作家の坂本紫穂さん。 業界では珍しい“フリーランス”として活躍、 情熱大...

お米と並んで、主食として毎日の食卓に上がるパン。 いつも買うものなので、お手頃な値段なのは当然ですが、 最近では「高級生食パン」というリッチな食パンの ブームが続いています。 そんなトレンドを生み出すのがベーカリープロデューサーの 岸本拓也...

日本人が好きな魚の筆頭とも言えるマグロ。 特にクロマグロ(本マグロ)は“海のダイヤ”とも呼ばれる高級魚！ そんなクロマグロの養殖に命を懸ける職人が福島和彦さん。 「天然モノを超える養殖マグロ」に情熱を燃やし、 「プロフェッショナル」にも出演...

天高く馬肥ゆる秋、実りの秋、食欲の秋。 ホクホクでねっとり、優しい甘さ・・ そうです、さつまいもです！(唐突) これから旬を迎える秋の味覚の代表格ですが、 そんな中「さつまいも親善協会」会長を務めるのが 美容家の鈴木絢子(すずき あやこ)さ...

海に囲まれた日本だからこそ、新鮮で美味しいお魚。 焼いた干物に大根おろしを添えれば、最高のおかずに！ そんな中、今注目を集める魚屋さんがサスエ前田魚店。 店主の前田尚毅さんが手掛ける魚はどれも絶品！ 「レベチな人見つけた」にも出演予定の前田...

家のお菓子・おつまみコーナーを見てみると、 ほぼ100％の確率で鎮座している安定のスタメン、柿の種。 この柿の種に魅了されてしまったのが、 フリーアナウンサーの中倉隆道(なかくら りゅうどう)さん。 “柿ピー研究家”として柿の種にハマリ続け...

ファストフード店の筆頭と呼べるジャンルがハンバーガーショップ。 では、日本初のファストフードチェーンはどこでしょうか？ マクドナルド？ウェンディーズ？フレッシュネスバーガー？ いいえ、正解はドムドムハンバーガーです！ 今回の記事では、ハンバ...

全国のバター好きに衝撃を与えた「かじるバターアイス」。 まるで本物のバターを食べているかのような濃厚さでバズりました。 興奮冷めやらぬ中、新たに登場したバターお菓子が「バター焼いちゃった？」。 コンビニで購入可能というこちらのお菓子を特集し...

毎日の食卓に彩りを加えたり、 新たなメニューを提案してくれるのが料理研究家。 最近ではYoutubeやインスタなどのSNSを活用して 積極的に情報発信されている方も多いですよね。 そんな中、栗原友(くりはら とも)さんは、なんと 築地の鮮魚...