日本の国民食と呼べるほどの地位を確立した回転ずし。
特にかっぱ寿司やくら寿司、スシローなどお手頃価格で
食べられる回転ずし店が増えてきました。
そんな中、異彩を放つのが「あじわい回転寿司 禅」。
回転すし店なのにフォアグラをはじめとした
本格フレンチを楽しめる！？
一風変わったお寿司屋さんを特集します。
出典元：https://www.instagram.com/sushi.bistro_zen/
目次
回転寿司禅のフォアグラを食べたい！
ファンからは「変態回転寿司」と呼ばれる禅(ZEN)。
店主の西尾さん自らも「怪しい回転寿司」「ちょっと変わった回転寿司」と
自称しているので、自覚はお持ちのようです(笑)
出典元：https://www.instagram.com/sushi.bistro_zen/
店内の中央にはベルトコンベアーが走り、
ぱっと見は普通の回転ずし屋さん。
しかし、黒板の手書きメニューを見ると、
フォアグラテリーヌやラムチョップ、キャビア、
鴨のコンフィーなど、フレンチレストランの
ようなラインアップがズラリ！
確かに、普通ではなさそう(^^ゞ
禅の神髄をとことん味わい尽くすなら、
こちらの「強烈メタボ巻き」にチャレンジしてみてください！
ネーミングからしてインパクトがあり過ぎです！
出典元：https://tabelog.com/
フォアグラとウニ、イクラを裏巻き(シャリが外側にくる巻き方)にし、
黒トリュフととびっこ、さらに金箔を乗せた
限りなくゴージャスなお寿司☆
これぞ、変態回転寿司の面目躍如と言えそうですね。
ウニ、イクラ、世界3大珍味の内2つ、金箔・・
という超豪華食材からお察しの通り、
お値段は4,300円(税込)！
“非日常”を楽しむにはちょうどいいかもしれません(^^ゞ
あの“伝説のすた丼”からカツ丼が圧倒的なボリュームで登場！
回転寿司禅のオススメメニューは？
フォアグラのインパクトがなかなか強い「禅」ですが、
その他のオススメについてもご紹介します☆
まずは、こちらも名物である生ハム！
生ハムと言えば・・そう、スペインのイベリコ豚です。
4年もかけて熟成させたそうで、脂のうま味が最高☆
いわゆる”生ハムの原木”から西尾さんが目の前で
切り出して提供してくれます。
30gで2,750円。
出典元：https://tabelog.com/
当ブログ管理人・ダスティも彼の地で
ちょっと高級な生ハムを食べたことがあるのですが、
舌の上でとろける感じがたまりませんでした。
当然、ビールやワインとの相性はバツグンです♪
続いては、開店当初からの人気メニュー、マグロのテールステーキ！
なんだか、ようやくお寿司屋さんらしいものが
出てきましたね(笑)
お店でマグロを一本丸ごと買い付けしているからこそ
提供できる自慢の逸品です。
出典元：https://tabelog.com/
ソースにはバターやワインはもちろんのこと、
中華でよく使うトウチ味噌も合わせるそうです。
マグロのホロホロとした食感は、お肉を食べているかのよう。
ガーリックチップが食欲をそそりますよね。
価格は1皿880円。
これはコスパも良さそう♪
ここまでビストロメニューが続きましたが、
ここはお寿司屋さんなので(笑)、当然お寿司もオススメです！
すしネタとなる魚は、新鮮な地元小田原産。
お米は山形の契約農家のものを取り寄せています。
出典元：https://news.yahoo.co.jp/
こちらはカワハギ(550円)。
白身はさっぱり、そこに濃厚な肝と
芽ねぎがトッピングされています。
回転寿司禅の口コミは？
食べログの回転寿司ジャンルで1位を獲得したことも
ある回転寿司禅ですが、実際の口コミはどのようなものでしょうか？
いくつかピックアップしてみました。
・何かものすごい回転寿司屋さん
・軍艦の盛りがいい！
・個性的で、初めて行く人にはめちゃくちゃウケます！
・一度では良し悪しを判断できないワンダーランド
・太刀魚の炙りの握りがとても美味しゅうございました
・大満足。次回は酒アリ攻略を組み立てて出直したい
やはり、「すし×ビストロ」という意外な組み合わせに
皆さん驚きつつも、高評価の様子。
さらに、寿司、ビストロ以外のメニューもあり(!)、
そちらもオススメとのこと。
・1番美味しかったのはアゴ出汁のラーメン
・白ワイン飲みたくなったラーメンは初めて
ラーメンも頼んでみたいですね♪
出典元：https://www.instagram.com/sushi.bistro_zen/
☆あじわい回転寿司 禅☆
住所：神奈川県小田原市東町2-1-29
TEL：0465-32-7001
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
西湘バイパス、小田原IC出口の目の前
JR他「小田原」駅(東口)より、徒歩約20分
箱根登山バス「山王」停留所下車、徒歩２分
また、鎌倉に新店がオープン！
こちらは回らない寿司店です。
☆寿司ビストロ 禅☆
住所：神奈川県鎌倉市小町2-7-11 1F～2F
営業時間：11:00~21:00
定休日：不定休
JR横須賀線鎌倉駅より徒歩5分
まとめ
本格フレンチが楽しめる回転ずし店、「禅」に
ついてご紹介しました。
ラーメンやコーヒーも楽しめるようで、
もはやお寿司屋さんかどうか怪しくなってくるレベルですが(笑)、
いろいろなジャンルをいっぺんに楽しめるというのは嬉しいですよね。
「強烈メタボ巻き」にチャレンジしたいと思う
管理人ダスティがお送りしました。
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